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CUISINIER ÎLE MAURICE MU MAURICE Réserver le chef
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Aujourd'hui chez le chef

Menu du lundi 27 juillet

Le menu change chaque jour selon ce qui est frais au marché. Récupération à partir de 11h30, livraison entre 12h et 13h30 dans les zones couvertes.

Aujourd'hui dans la cuisine

Retrait 11h30 — 14h · Commandes J-1 jusqu'à 18h
Biryani poulet
Riz basmati safrané, poulet mariné aux épices, oignons frits, chutney mangue.
Rs 280
Cari poisson
Dorade coralline en sauce cari maison, graines de moutarde, curry leaves, tomates.
Rs 320
Rougaille saucisse
Sauce tomate pimentée au thym, saucisses créoles, riz nature et brède chouchou.
Rs 240
Vindaye poisson
Poisson vindaye (marinade safran, vinaigre, moutarde), oignons, piments et curcuma.
Rs 280
Mine frite poulet
Nouilles sautées aux légumes croquants, poulet émincé, sauce soja maison et huile de sésame.
Rs 220
Octopus curry
Ourite en sauce cari tomate, lait de coco, pommes de terre douces, farata tiède à part.
Rs 380
Cari gros pois
Pois chiches mijotés au thym et curry, pommes de terre, tomates — 100 % végétarien.
Rs 200
Bouillon courgette
Bouillon courgettes, pak-choï et gingembre, servi avec du riz nature bien chaud.
Rs 180
Dholl puri (3 galettes)
Galettes de farine farcies aux pois jaunes, cari gros pois, chutney tamarin.
Rs 60
Gâteau piment (6 pièces)
Beignets de pois cassés, piments frais, cumin — à manger chaud à l’apéritif.
Rs 40
Gato coco (dessert)
Dessert traditionnel à la noix de coco, cardamome et sucre de canne, servi en carrés.
Rs 60
Alouda maison
Boisson lactée aux graines de basilic, vanille et sirop rose — le classique de Port-Louis.
Rs 80

Commande par formulaire, téléphone ou WhatsApp. Livraison offerte à partir de 1 200 Rs dans nos huit zones couvertes.

Passer commande

Comment ça se passe

  • Commander la veille avant 18h. Par formulaire, téléphone ou WhatsApp.
  • Choisir récupération ou livraison. Récupération gratuite à la cuisine du chef (Curepipe). Livraison offerte à partir de 1 200 Rs dans les zones couvertes.
  • Payer sur place, par MCB Juice, virement ou espèces.
  • Réchauffer 10 à 12 minutes au four à 160°C. Les bouillons se réchauffent à la casserole, à feu doux.

Parts individuelles ou boîtes familiales

Chaque plat est disponible en part individuelle (prix affiché) ou en boîte familiale 4-6 parts (× 3,6 environ, plus économique pour la tablée). Précisez à la commande.

Régimes particuliers

Menus végétariens, sans viande de porc, sans alcool : indiqués à la commande, sans supplément. Menus halal possibles sur demande pour les commandes groupées (délai 48h).